建材行业主要包括以下领域：

1. 木材及木制品

木材是建材行业的基础原料之一，包括各种树木砍伐后的原木、板材等。此外，木制品涵盖了家具、门窗、地板等由木材加工而成的产品。

2. 水泥及混凝土制品

水泥是建筑结构中不可或缺的材料，而混凝土则是通过将水泥、水、骨料混合制成的人造石材。混凝土制品包括砌块、板材、预应力混凝土等。

3. 金属材料

在建材领域，金属材料主要包括钢材、铝材以及各类金属合金。这些材料广泛应用于建筑的结构框架、管道系统、门窗等方面。

4. 玻璃及塑料制品

玻璃作为透明材料，广泛用于建筑的外墙、门窗、隔断等。而塑料制品因其轻便、耐用等特点，在建筑行业中也有广泛应用，如管道、门窗、外墙保温材料等。

5. 其他特殊材料

除了上述基础材料外，建材行业还包括一些特殊材料，如石膏、砖瓦、陶瓷、保温材料、防水材料等等。这些材料在特定场合有着不可替代的作用。

综上所述，建材行业涵盖了从基础原材料到各类制品的广泛领域，是支撑建筑业发展的重要产业之一。