用数据透视表最简单。
但是要用公式的话 SUNPORODUCT 或者SUMIF数组公式可以解决的。
怎么联系你？

excel 统计

SUMIF(range,criteria,sum_range)

区域 是要根据条件计算的单元格区域。每个区域中的单元格都必须是数字和名称、数组和包含数字的引用。空值和文本值将被忽略。

Criteria 为确定对哪些单元格相加的条件，其形式可以为数字、表达式或文本。例如，条件可以表示为 32、32、>32 或 apples。

Sum_range 为要相加的实际单元格（如果区域内的相关单元格符合条件）。如果省略 sum_range，则当区域中的单元格符合条件时，它们既按条件计算，也执行相加。

D1=SUMIF(A1:A5,C1,B1:B5)

C1为楼主所要统计的项目,D1为价格合计

如何计算电子表格中（一列原材料名称一列它相对应的数量），使用什么自动函数，或是其它的什么方法？急！

方法很多,可以用函数 countif
假设:A列是菜名,B列是原材料,范围是A2到B10
在C2单元格做统计,公式 =COUNTIF($B$2:$B$10,B2),
公式的意思:在A2到B10范围内,统计原料B2的个数。
其他原料可以把B2改成别的单元格即可，拖黑B2，用鼠标点一下想统计的原料名称即可变成。