销售报表制作有好多种，看你想取得哪方面数据了？目标是什么？制作报表时可以根据自身需求通过图表形式（如柱状图、饼形图、散点图、雷达图等）表达，以便观看趋势变化等。不知道您想要什么样的结果。如果只是以上前四个参数，完全可以制作成简单的表格形式，然后通过透视表来实现查看。

商品混凝土销售结算统计方面的表格应怎么做

一般情况：
1、合格证
2、说明书：包括原材料（砂、石、水泥、外加剂、水）的检测报告！
混凝土配合比报告和混凝土强度检测报告等！
如果有特殊使用要求的，还需要做相对应的检测，如抗冻融循环试验、抗渗性等出具相应的检测报告！
具体报告格式，各个地方有其自己的格式。建议你，与当地的质量技术监督部门联系取得。或者购买相关专业的数据，也有具体格式！

想在Excel表格里 统计出某一种商品的销售数量。比如下面这个图片，201 202 203这些是包间号

这样的表格是很难统计的，建议修改表格：
方法一：
日期 台位号 商品 金额
12-12 201 碧螺春 30
12-12 201 餐具 6
……
然后用数据透视表分析

方法二：
日期 台位号 碧螺春 餐具 极品毛尖 …… 列出所有商品
12-12 201 30 6
12-12 206 30 20
……
由于每种商品占一列，对此列求和即可