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油炸膨化食品的生产工艺:原料入库—清理—调湿—膨化机—油炸— 调味—包装—成品。
油炸膨化工艺是将原料置于油锅中,高温油炸。高温及油本身的作用 使原料体积膨胀。该工艺是一种古老的膨化方法。
挤压膨化食品的生产工艺:原料入库—清理—细磨—称量—送料机— 蒸气预混处理—挤压蒸煮机—烘烤—调整尺寸—调味—包装—成品。
膨化食品连续膨化生产工艺:原料—加湿—膨化—焙烤—调味—干燥 —包装成品。
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