任何一家建材企业都不可能生产销售所有产品。它必须选择生产什么产品和销售什么产品。企业应根据市场评估和自身条件的评估来选择,是比较简单、理性而有效的方法。进行市场评估时,首先要认清市场发展趋势等问题,而后再从以下几个方面评估:

l、产品消费对象(用户)是谁。不同的消费对象对产品服务的依赖和需求度、需求目的及产品的需求弹性都会存在差异。

2、产品价格水平与潜在消费者收入状况的相关性。市场需求与商品价格和消费者的收入水平密切相关。因此.营销策划必须认真分析产品在不同价格水平上的市场需求量,研究企业所能承受的最低价格(也就是成本领先地位)。需求还取决于消费者收入水平的高低。因此要关注消费者收入来源构成及其经常性收入占总收入的比例等。

3、替代产品的发展趋势。做好市场潜力和增长空间的分析预测,对千变万化的建材行业显得尤为重要。营销不仅要对应眼前市场.更要顾及到未来市场,我国居民收入会越来越高,生活水平也会越来越高.高档产品的需求量会越来越大。

第一，为你们店宣传。（让别人知道你的店，用你们店的特别之处吸引客户）

第二，装饰你的店铺。（你要让别人体会到你店的特别之处，建议浪漫型装饰因为吃寿司的大多为年青人）

第三，服务态度。 （因为服务的的态度会直接或间接的影响到顾客，用热情积极的态度最佳）

第四，打造你们店的品派效益。

第五，调查消费者的动态。（比如客户喜欢的食品种类，特点，黄金位置（座位）。）

基本上做到这些以后再完善，你的店将会更好。。。