首先台面用料:
1、色理石 优点是：因属于人工合成树脂，表面接缝美观（几乎看不出接缝），颜色多样。缺点是不耐磨，不耐冲击，易被腐蚀。（市面上还有水晶石等新材料都和色理石差不多，都属人造板材）
2、天然大理石 优点是：因属于天然石材打造，硬度高，耐磨。缺点是有辐射、接缝明显、个别石材容易渗透石材形成污点。
3、人造厨具板 我认为除了价格低廉外没什么好处了，无论是环保还是硬度性耐磨度都不行。
4、不锈钢面 优点是：耐磨、抗老化、抗冲击、易清洁。缺点是如板材太薄表面不平整，颜色单一。所以最好用304#厚度在标准0.8以上。

其次是门板
1、厨具板门板 优点也是价格便宜，颜色多样。缺点是不耐磨、易变形，不易清理，不环保。
2、水晶门板 优点是表面光滑、易清理、颜色多样。缺点是表面较脆不耐冲击。
3、烤漆门板 优点是表面质感强、亮度高、易清理、颜色可根据客户喜好定做。缺点是价格较高。
4、UV门板 这种门板其实是表面附了一层透明板，颜色更加靓丽多样。缺点是价格相对较高。

5、实木门板 优点是环保、耐用、质感强。缺点是价格高
再者柜体板
现在的柜体板基本是三聚氰胺板，价格从70～150左右不等，好的板材耐水性好，环保，厚度足尺。还有一种是实木颗粒压制而成的，这种比三聚氰胺板环保性高，但价格较高。再有有的厨具厂商还可根据客户需求专门定做实木板材，环保但价格太高。
还有就是五金件了 价格和分类很多，可自己去厨具店比较一下。