根据你所在的城市和目前的国内情况，开不锈钢和铝塑板和五金建材比较合适．

建材店经营范围?

建筑五金建筑物或构筑物中装用的金属和非金属制品、配件的总称。一般具有实用和装饰双重效果。   
建筑五金可按用途分为门窗五金、水暖五金、装潢五金、丝钉网类五金和厨房设备等5类。  
1.门窗五金。安装在建筑物门窗上的各种金属和非金属配件的统称。有建筑门锁、执手、撑挡、合页、闭门器、拉手、插销、窗钩、防盗链、感应启闭门装置等。   
2.水暖五金。建筑物供排水系统、采暖系统和卫生间所用的五金件的统称。有水嘴、淋浴器、落水、便器配件、盥洗器配件、喷洗按摩浴缸配件   、阀门、管道连接件及卫生间的其他五金件。   
3.装潢五金。建筑物供排水系统、采暖系统和卫生间所用的五金件的统称。有组合式金属吊顶、轻质活络隔断、金属装饰面板等。   
4.丝钉网类。多用碳钢或有色金属制成的各种丝、钉、网及网状制品的统称。在建筑等施工工程中使用广泛。                      
5.厨房设备。主要有洗涮台、操作台、切菜机   、灶台、灶具、烤箱、厨柜、存放器和排油烟机等。

还有窗纱、金属板网和热镀锌铁丝网。
1.窗纱：用金属丝或非金属丝编织的一种丝织物。装置在一般室内门窗、食品橱柜门和食品容器盖罩上，以防止蝇、蚊和其他飞虫侵入。窗纱用的金属丝一般是低碳钢丝、铝丝、镁丝、铜丝及不锈钢丝，所用的非金属丝有塑料、纸线、麻线等。金属丝窗纱的表面涂绿漆、镀锌或搪塑；非金属丝窗纱有的染色，有的用本色。
2.金属板网：一种具有网孔的金属薄板。有钢板网和铝板网等品种。钢板网采用低碳钢退火薄板或冷轧薄板冲制，网孔呈菱形。按网面长度又分大网和小网。大网网面涂有铁红防锈漆，一般用于机器上作为防护罩，或用于玻璃大棚、窗户上作为防护层，或用于工厂、仓库、变电所等场所作为隔离通风墙。
3.热镀锌铁丝网：选用优质镀锌铁丝编织成型。具有一定的防腐、抗氧化性。根据编织的网格形状可分成方眼网和六角网等。广泛用于各种需要圈围的场所，其中大方眼编织网也广泛用于水泥船体。