材料学院现设有材料科学与工程、高分子材料与工程、复合材料与工程、材料物理、材料化学、材料成型与控制工程6个本科专业；拥有材料物理与化学、材料学、材料加工工程、建筑材料与工程、复合材料学、生物材料学、光电子与信息功能材料、新能源材料等八个博士点和八个硕士点，并拥有材料科学与工程一级学科博士点和博士后流动站，材料学为国家级重点学科。2012年在校全日制本科生3207人，硕士研究生和博士研究生1377人。
自1996年武汉理工大学作为主持单位，参加了教育部面向21世纪高等教育教学内容和课程体系改革计划中“材料在专业人才培养方案及教学内容体系的研究”以来，材料学院材料类专业教学改革取得了丰硕成果，在国内高校中产生了一定影响。材料科学与工程学院是全国高校无机非金属材料专业教学指导分委员会主任委员单位，材料物理与化学专业教学指导分委会副主任委员单位等。目前，材料学院有国家级精品课程2门，湖北省精品课程2项，承担并完成省部级以上教学改革项目12项，获得湖北省教学成果奖3项，通过国家级项目成果鉴定2项，有4门课程被列为合格级以上精品课程，有8门课程被列为合格级以上优质课程，2门教材列入国家精品教材。学院专业必修课总数为167门，使用多媒体授课课程为79门，占必修课比例为47.3%。采用外语授课的课程有17门，占所开设的必修课程总门数的比例为10.2%。
学生毕业后，可以到材料、交通、化工、电子、航空航天、信息、生物工程、国防、汽车、船舶、建材、化工防腐、电机、石油等行业的高校、科研院所、公司、企业从事教学、科研、开发、设计和管理方面的工作。2005年学生就业率高达95%以上。